為了促進(jìn)飲料行業(yè)的健康發(fā)展，增進(jìn)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的溝通交流，2021年8月27日，“2021中國(guó)果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”在湖北武漢召開(kāi)。
此次會(huì)議圍繞果蔬汁行業(yè)的共性問(wèn)題，碳排放控制及行業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)等，邀請(qǐng)了政府、科研機(jī)構(gòu)以及行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)高管與會(huì)，分享專(zhuān)題報(bào)告，為企業(yè)提供新品開(kāi)發(fā)、節(jié)能減排、市場(chǎng)拓展等方面的指導(dǎo)和參考。
2021年是“十四五”規(guī)劃的開(kāi)局之年，果蔬汁行業(yè)正步入高質(zhì)量發(fā)展階段，在“健康中國(guó)”和環(huán)境保護(hù)的背景下，果蔬汁行業(yè)面臨著諸多的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。營(yíng)養(yǎng)健康、多元化創(chuàng)新、可持續(xù)發(fā)展、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等成為行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題和努力方向。
近年來(lái)，果蔬汁行業(yè)呈現(xiàn)出多元化創(chuàng)新加速的特點(diǎn)，越來(lái)越多的果蔬汁新品進(jìn)入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新賽道。如何在后疫情時(shí)代充分挖掘果蔬汁產(chǎn)品特質(zhì)，發(fā)揮果蔬汁產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)健康屬性，推動(dòng)果蔬汁產(chǎn)品進(jìn)行多元化創(chuàng)新，為果蔬汁行業(yè)注入新動(dòng)能。
本次大會(huì)以“把握新趨勢(shì) 發(fā)掘新動(dòng)能”為主題組織報(bào)告與產(chǎn)品技術(shù)展示，邀請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家同與會(huì)代表一道進(jìn)行研討和交流，助力果蔬汁飲料行業(yè)多元化創(chuàng)新，引導(dǎo)行業(yè)健康快速發(fā)展。
力德?？萍紤{借先進(jìn)的超高壓非熱加工技術(shù)，出色的超高壓HPP設(shè)備，受邀參加了本次大會(huì)。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，眾多專(zhuān)家學(xué)者與力德?？萍嫉墓ぷ魅藛T深入交流，探討超高壓HPP果蔬汁殺菌技術(shù)的優(yōu)勢(shì)及應(yīng)用，并對(duì)力德福超高壓技術(shù)出品的HPP果蔬汁及果蔬泥產(chǎn)品高度好評(píng)。
超高壓技術(shù)由于其技術(shù)特性，能夠很好地保持果蔬汁原有的色、香、味以及營(yíng)養(yǎng)成分，這一優(yōu)點(diǎn)正好迎合了后疫情時(shí)代消費(fèi)者崇尚自然，追求天然、低熱加工食品的消費(fèi)心理，符合人們健康養(yǎng)生的要求。
會(huì)上，GlobalData公司對(duì)全球與中國(guó)果蔬汁飲料市場(chǎng)的趨勢(shì)分析報(bào)告中表明，目前我國(guó)果汁行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)主要是以中低濃度的果汁飲料為主，符合消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康需求的純果汁比例嚴(yán)重不足，這就意味著HPP純果汁市場(chǎng)還是一片藍(lán)海，想要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，引進(jìn)高新技術(shù)，加設(shè)超高壓HPP生產(chǎn)線(xiàn)勢(shì)在必行。
力德福科技為客戶(hù)提供全面的超高壓HPP技術(shù)支持與咨詢(xún)服務(wù)，為客戶(hù)持續(xù)創(chuàng)造新市場(chǎng)、發(fā)掘新機(jī)遇。超高壓技術(shù)在果蔬汁領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新將會(huì)為果蔬汁企業(yè)帶來(lái)生產(chǎn)力的提升。未來(lái)，力德?？萍紝⑴c果蔬汁領(lǐng)域的專(zhuān)家繼續(xù)深入合作，共同推動(dòng)我國(guó)果蔬汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。
