2021年4月21日，“第四屆食品科技創(chuàng)新論壇”在上海龍之夢大酒店完美落幕。[三水河•力德福]超高壓應(yīng)邀參加此次會議。
本屆論壇以“大健康食品”為主題，以“科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地”為宗旨，邀請了60多位各食品分支行業(yè)頂尖專家進行現(xiàn)場演講，演講嘉賓有國家食品管理機構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)、高校的知名教授、食品生產(chǎn)一線的研發(fā)總監(jiān)、科研院所的科學(xué)家，解讀了健康食品行業(yè)法律法規(guī)政策，分析了行業(yè)現(xiàn)狀，展示了最新研究成果，加強產(chǎn)學(xué)研合作，搭建有效溝通橋梁，助推科研成果的落地轉(zhuǎn)化，為食品工業(yè)健康發(fā)展、國民健康事業(yè)夯實基礎(chǔ)，提供發(fā)展動力！
隨著國家對健康中國建設(shè)的全面部署和深入展開，加之新冠肺炎疫情的突然爆發(fā)和常態(tài)化，大健康產(chǎn)業(yè)受到全國上下的高度關(guān)注。[三水河•力德福]超高壓一直致力于超高壓HPP技術(shù)的研發(fā)，為大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支持。會議現(xiàn)場，眾多專家學(xué)者與[三水河]超高壓的工作人員深入探討超高壓HPP食品殺菌技術(shù)的優(yōu)勢及應(yīng)用。
傳統(tǒng)的食品加工方式往往會破壞食品本身的營養(yǎng)物質(zhì)，各種食品添加劑對人體的健康也有一定的損害。為了更好地保持食品原有的品質(zhì)，采用超高壓技術(shù)處理食品，則無需添加防腐劑，在常溫的情況下即可完成食品的殺菌，食品本身的營養(yǎng)物質(zhì)也能夠很好地保留。
[三水河•力德福]超高壓為客戶提供全面的超高壓HPP技術(shù)支持與咨詢服務(wù)，為客戶持續(xù)創(chuàng)造新市場、發(fā)掘新機遇。通過新技術(shù)強化產(chǎn)品特性，確保滿足人們對健康營養(yǎng)食品的新要求，創(chuàng)造并不斷延伸新產(chǎn)品增長點。相信，未來或?qū)⒂懈酄I養(yǎng)、健康的HPP超高壓食品走進人們的生活。
