本報(bào)首席記者米俊茹
企業(yè)名片：山西力德?？萍加邢薰?/div>
◆成立于2019年
◆以非熱殺菌保鮮超高壓力生物處理設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造為主業(yè)
3月26日，由清控創(chuàng)新基地主辦，山西轉(zhuǎn)型綜改示范區(qū)、省科技廳、省小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)局等指導(dǎo)的山西創(chuàng)業(yè)融資第一平臺(tái)———2021年第一期“創(chuàng)享行”雙創(chuàng)沙龍（留創(chuàng)園）專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)在清控創(chuàng)新基地舉行?；顒?dòng)中，山西力德?？萍加邢薰具M(jìn)行了項(xiàng)目路演。
山西力德?？萍加邢薰緸閲?guó)家高新技術(shù)企業(yè)、山西省民營(yíng)科技型企業(yè)、山西省“專(zhuān)精特新”企業(yè)。該公司定位于科技創(chuàng)新型和生產(chǎn)服務(wù)型企業(yè)，致力于非熱殺菌保鮮超高壓力生物處理設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造，成為繼西班牙、美國(guó)公司之后，全球能夠自主開(kāi)發(fā)規(guī)?；a(chǎn)超高壓設(shè)備的公司之一。
超高壓力食品非熱殺菌保鮮設(shè)備是該公司完全自主開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)超高壓力瞬間均勻地傳導(dǎo)至食品的中心，做到殺菌保鮮，且設(shè)備運(yùn)行耗能低、無(wú)污染。該項(xiàng)技術(shù)可廣泛應(yīng)用于果蔬汁冷殺菌、肉制品殺菌、奶制品殺菌、醬料殺菌、嬰兒食品殺菌、海鮮脫殼、生物醫(yī)藥萃取等加工領(lǐng)域，形成自然、有機(jī)、無(wú)防腐劑添加的功能性產(chǎn)品。
特別值得一提的是，該公司“三水河”牌超高壓力食品非熱殺菌保鮮設(shè)備的研制成功，打破了國(guó)外對(duì)超高壓力殺菌技術(shù)的封鎖，實(shí)現(xiàn)了設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化和產(chǎn)業(yè)化。
2020年9月，在第七屆創(chuàng)青春山西青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中，“三水河”超高壓力殺菌技術(shù)獲得二等獎(jiǎng)。當(dāng)年9月下旬，該項(xiàng)目入圍由科技部、財(cái)政部、教育部和中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)共同指導(dǎo)舉辦的第九屆中國(guó)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽山西省賽區(qū)總決賽，獲三等獎(jiǎng)。
專(zhuān)注品質(zhì)提升，重視自主創(chuàng)新，注重食品安全，走“專(zhuān)精特新”發(fā)展之路。力德?？萍紝橥苿?dòng)山西高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。
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