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力德福HPP殺菌設(shè)備通過“壓力作用于微生物細(xì)胞膜(破裂致死)”的原理,匹配雞脆骨“保脆、鎖鮮、入味”的核心需求,且避免化學(xué)防腐劑添加。HPP肉制品工藝契合消費(fèi)者對(duì)食品美味...
甘蔗汁具有食療作用,治肺虛熱咳嗽,清熱解毒的作用。將超高壓技術(shù)應(yīng)用于甘蔗汁,助力甘蔗汁提質(zhì)增效。...
傳統(tǒng)鴨肉加工長期面臨“殺菌與品質(zhì)難兩全”的困境,高溫滅菌雖能延長保質(zhì)期,卻導(dǎo)致肉質(zhì)發(fā)柴、營養(yǎng)流失,甚至破壞鴨肉的獨(dú)特風(fēng)味。力德??萍忌a(chǎn)的HPP殺菌機(jī)正好可以解決此類...
菠蘿汁是一種以新鮮菠蘿為主要原料制成的清熱解渴類飲品,該飲品含有糖類、有機(jī)酸、氨基酸、維生素和酶等多種營養(yǎng)物質(zhì),具有清熱解毒、生津止渴、健脾益胃等功效。將超高壓食...
豬肝作為高營養(yǎng)、高水分、易變質(zhì)的動(dòng)物內(nèi)臟,其加工核心矛盾是“殺菌保鮮”與“保留營養(yǎng)口感”的平衡,而超高壓殺菌技術(shù)特性恰好解決這一矛盾。...
隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和健康的關(guān)注度不斷提高,對(duì)無添加、營養(yǎng)豐富的羊排產(chǎn)品需求日益增加。超高壓殺菌設(shè)備能夠在不添加化學(xué)防腐劑的情況下,有效延長羊排的貨架期,同時(shí)保留...
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