近年來，中藥化妝品越來越為全世界消費(fèi)者所喜愛，人參系列化妝品更是深受人們的青睞。人參是名貴藥材，人參皂苷是人參的主要有效成分，能增強(qiáng)人體的新陳代謝，對(duì)皮膚有滋潤及營養(yǎng)作用，可促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，防止皮膚脫水、起皺，從而增強(qiáng)皮膚彈性延緩皮膚衰老。據(jù)報(bào)道人參皂苷還具有較強(qiáng)的酪氨酸酶抑制活性，能美白、祛斑、抑制黑色素生成，因此人參皂苷含量可以作為人參系列化妝品的評(píng)價(jià)指標(biāo)。
超高壓技術(shù)最初被廣泛應(yīng)用于陶瓷、金屬、石墨等材料加工領(lǐng)域，直至20世紀(jì)80年代后期才逐漸作為一種新型的殺菌方法和食品加工技術(shù)被應(yīng)用于食品工業(yè)領(lǐng)域。近年來國內(nèi)學(xué)者嘗試?yán)眠@一新興技術(shù)進(jìn)行中藥提取，取得了一定成果。超高壓勻漿機(jī)也在近幾年問世，本試驗(yàn)利用此技術(shù)對(duì)人參系列化妝品進(jìn)行均質(zhì)處理。該工藝具有耗時(shí)短、耗能低、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。
[三水河]公司十多年來一直致力于超高壓技術(shù)的研究，已研發(fā)出多款HPP超高壓設(shè)備。
超高壓均質(zhì)的基本原理與超高壓提取基本相同，即在常溫條件下，對(duì)材料施加100-1000 MPa的流體靜壓力，保壓一定時(shí)間后迅速卸除壓力，進(jìn)而完成整個(gè)均質(zhì)過程。溶劑在超高壓作用下可滲透到固體原料內(nèi)部，使原料中固液兩相分布均勻，在預(yù)定壓力下保持一定時(shí)間，使固液兩相分布平衡后迅速卸壓，在滲透壓力差的作用下，原料中固液兩相迅速擴(kuò)散，使兩相物質(zhì)充分融合，以達(dá)到均質(zhì)的目的。超高壓處理人參化妝品的效果見圖1，由圖1可以看出，超高壓處理后的人參化妝品比未經(jīng)處理的化妝品顆粒更小、分布更均勻。由此可見超高壓對(duì)化妝品有均質(zhì)作用。超高壓處理是一個(gè)物理過程，具有瞬時(shí)壓縮、作用均勻、操作安全、能耗低等優(yōu)點(diǎn)。
圖1超高壓處理前后的人參化妝品顯微圖
目前國內(nèi)外應(yīng)用高效液相色譜法測定人參皂昔含量的研究報(bào)道較多，大多使用乙睛一磷酸鹽為流動(dòng)相，且分析人參中的Rg，Re，Rb，Cc，Rb，Rd6種皂苷耗時(shí)長達(dá)100mino本試驗(yàn)未用緩沖，1為6.0mm的YMC C18柱，以1.5 ml/min的流速，在60 min內(nèi)就完成了對(duì)6種人參皂苷的分析，并且獲得較好的分離效果，應(yīng)用選擇未加人參皂苷的化妝品基質(zhì)，添加高、中、低3個(gè)質(zhì)量濃度（6種皂苷總含量分別為5.00，2.00.50 mg/g）的標(biāo)準(zhǔn)品，放置12 h，再過0.45 um濾膜后進(jìn)樣6次，低、中、高3種質(zhì)量濃度水平的加標(biāo)回收率為95.2%-97.9%，結(jié)果見表1。
表1 6種人參皂苷的線性范圍、線性方程、回收率與精密度
在化妝品前處理時(shí)，化妝品在室溫條件下不溶于水，在水浴溫度為50-60℃時(shí)溶解速度較慢，而溫度過高時(shí)操作不方便。最終選擇水浴溫度為70℃在選擇萃取次數(shù)時(shí)，選取1，2，3，4，5，6次，萃取結(jié)果見圖2。萃取1次時(shí)回收率平均值為78.6%；萃取2，3，4次回收率平均值分別為89.9%96.3%、94.8%，萃取3次、4次回收率平均值相差不大；萃取5，6次回收率平均值分別為91.3%、88.7%，呈逐漸降低趨勢。分析原因可能是萃取次數(shù)越多，引人的雜質(zhì)越多，萃取物質(zhì)量增加，皂苷的相對(duì)含量就會(huì)低。因此選擇萃取次數(shù)為3次。
選擇未加人參皂苷的化妝品基質(zhì)，添加高、中、低3個(gè)質(zhì)量濃度（6種皂苷總含量分別為5.00，2.0.50 mg/）的標(biāo)準(zhǔn)品，放置12 h，再過0.45 um濾膜后進(jìn)樣6次，低、中、高3種質(zhì)量濃度水平的加標(biāo)回收率為95.2%-97.9%，結(jié)果見表1。
應(yīng)用所建立的檢測方法，測定超高壓處理前后的自制人參化妝品1、1及市售含人參化妝品A、B.C中6種皂苷含量。從表2結(jié)果可以看出，自制人參化妝品1、11和超高壓處理后的自制人參化妝品1'、11中均含有6種對(duì)照人參皂苷，且超高壓處理前后人參皂苷含量基本一致，人參皂苷總量分別為1.94，2.44，1.92，2.50 mg/g（表2）
結(jié)果表明超高壓處理不影響人參化妝品中其有效成分人參皂背的含量。
隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)化妝品品質(zhì)要求也不斷提高，只有簡單護(hù)膚成分的基礎(chǔ)配方再以不能滿足消費(fèi)者的需求，化妝品趨勢將越來越向著更加科學(xué)、天然與有效的方向發(fā)展。通過以上實(shí)驗(yàn)，將超高壓技術(shù)應(yīng)用到人參化妝品生產(chǎn)中，結(jié)果表明超高壓對(duì)人參化妝品有均質(zhì)作用，且不影響其有效成分。該方法具有操作簡單、快速高效、能耗低等優(yōu)點(diǎn)。通過超高壓技術(shù)進(jìn)行美容化妝品的研制和開發(fā)，將成為化妝品行業(yè)的一個(gè)新的發(fā)展趨勢。
[三水河]自成立以來，一直致力于超高壓技術(shù)的研發(fā)，所生產(chǎn)的超高壓設(shè)備已通過美國機(jī)械學(xué)會(huì)ASME認(rèn)證及歐盟CE（PD）認(rèn)證。同時(shí)[三水河]已與國內(nèi)多所高校在HPP應(yīng)用領(lǐng)域達(dá)成深入合作。努力為廣大的用戶提供安全、高效的超高壓科技產(chǎn)品，進(jìn)一步加快我國超高壓技術(shù)的研究和應(yīng)用。
