三水河受邀參加第二屆果蔬類功能食品大會
8月22日，第二屆果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在泉城濟南召開。來自全國食品領(lǐng)域的各大高校、科研院所、龍頭企業(yè)、社會團體等200家單位300余位專家學(xué)者企業(yè)家共襄盛會。
[三水河]超高壓受邀參加了此次會議。展示了為
果蔬汁加工企業(yè)量身定制的[三水河]超高壓HPP
果蔬汁殺菌解決方案，鞏固已有的合作關(guān)系，還發(fā)掘了大批潛在客戶，為開拓新的市場奠定了基礎(chǔ)。
本次大會以“營養(yǎng) 健康 發(fā)展 合作”為主題，通過特邀報告、專題論壇、展覽展示等形式，充分展示了我國果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新成果。
會議期間有50多位專家學(xué)者分四個專題做了精彩報告和交流，內(nèi)容涵蓋果蔬營養(yǎng)功能食品發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢、果蔬營養(yǎng)評價與人體健康、果蔬類功能食品標(biāo)準(zhǔn)體系及加工過程質(zhì)量安全控制、果蔬天然活性物質(zhì)分離純化技術(shù)及應(yīng)用、果蔬功能食品開發(fā)與創(chuàng)新、果蔬功能食品原配料開發(fā)與應(yīng)用、果蔬益生菌及微生物發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用、果蔬加工副產(chǎn)物資源綜合利用以及果蔬加工新技術(shù)、新工藝、新裝備展覽展示等諸多方面的內(nèi)容。鑒于疫情防控的特別需要，本次會議還同時特別開通了網(wǎng)上直播以方便業(yè)界朋友在線觀看，確保做到“行業(yè)交流不掉線”。
超高壓HPP技術(shù)是一種物理殺菌技術(shù)，它是在常溫或者低溫狀態(tài)下，對食品施以100-600MPa的壓力，從而達到殺菌的效果。整個過程無需加熱，能確保營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。無需添加任何防腐劑，即可延長食品的保質(zhì)期。超高壓HPP
果蔬汁殺菌技術(shù)更加符合如今人們的食品“營養(yǎng)、健康、無添加”的需求。目前我國果蔬汁市場上HPP果汁的占有率少之又少，對果蔬汁加工企業(yè)來說這無疑是一大藍海。本次展會我們提供了超高壓HPP果汁，吸引了眾多參展者駐足品嘗，并對HPP果汁一致好評。通過工作人員的進一步介紹，讓更多參會者進一步了解三水河超高壓HPP技術(shù)的優(yōu)勢。
“讓超高壓技術(shù)造福人類社會”一直是我們的奮斗目標(biāo)。[三水河]超高壓期待與更多的果蔬汁加工企業(yè)達成合作，利用超高壓殺菌技術(shù)為人們提供更多“健康、營養(yǎng)”的“鮮”榨果蔬汁。
