近日，第七屆中國(guó)（上海）國(guó)際技術(shù)進(jìn)出口交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“上交會(huì)”）在上海世博展覽館圓滿落幕。本屆上交會(huì)為期3天，總展出面積為3.5萬(wàn)平方米，山西省代表團(tuán)由山西省商務(wù)廳牽頭，山西省科技廳、山西省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、山西綜改區(qū)以及山西各地市分團(tuán)組成，精選省內(nèi)34家高新技術(shù)企業(yè)參展。作為領(lǐng)先的HPP超高壓技術(shù)和設(shè)備供應(yīng)商，山西三水河科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“三水河”）受邀出席此次展會(huì)。
三水河HPP食品殺菌保鮮技術(shù)，滿足健康趨勢(shì)。三水河擁有13年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其技術(shù)和設(shè)備通過無(wú)數(shù)次的設(shè)計(jì)、制造、測(cè)試、改進(jìn)和研發(fā)，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)連續(xù)化大生產(chǎn)，專注為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的超高壓技術(shù)服務(wù)。超高壓（HPP）技術(shù)屬于非熱物理殺菌技術(shù)，即食品不需要經(jīng)過高溫處理，更不需要添加防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，就可以起到延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用，還能完全保持食物最新鮮的口感和營(yíng)養(yǎng)。
隨著人們對(duì)食品天然、新鮮、安全、營(yíng)養(yǎng)和健康觀念的不斷發(fā)展，超高壓食品在色、香、味以及營(yíng)養(yǎng)成分等方面能很好的保存產(chǎn)品天然特性，三水河超高壓HPP技術(shù)會(huì)越來(lái)越多的應(yīng)用在天然健康的功能型食品領(lǐng)域，是食品行業(yè)發(fā)展的未來(lái)趨勢(shì)。
